Рецепти

Рогалики з джемом на сметані

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сметана 15%	125 г.
яйця	1 шт.
масло вершкове	75 г.
борошно пшеничне	2 склянки
сода	1/2 ч.ложки
джем

Ці рогалики, це приємні дитячі спогади. В мене в родині ні одне Різдво не проходило без такої смакоти, а начинка завжди була варення з рожі.
Це для мене смак дитинства.
Отже, починаємо:
Рогалики з джемом на сметані
Мяке масло перемішати зі сметаною та яйцем.

Борошно просіяти та перемішати із содою.

Поступово додавати до сметанної маси та замісити мяке тісто. Розділити його на три частини.

Поверхню присипати борошном. Кожний шматочок розкачати в круг і розділити на 8-10 секторів.

На кожен шматочк викласти джем і згорнути, починаючи із широкого кінця.

Випікати при 180С — 25 хвилин до легкого зарумянення. Коли охолонуть посипати пудрою.