Порционные сырники с шоколадной крошкой

Порционные сырники с шоколадной крошкой

Ингредиенты

Ингредиенты
печенье песочное (шоколадное с начинкою между слоями)
360 г.
450 г.
100 г.
2 шт.
100 г.
Глазурь:
100 г.
60 г.

Ингредиенты

Ингредиенты
печенье песочное (шоколадное с начинкою между слоями)
360 г.
творог
450 г.
сахар
100 г.
сок мандариновый
цедра мандарина
яйца куриные
2 шт.
соль
сметана
100 г.
Глазурь:
шоколад черный
100 г.
сметана
60 г.

Порционные сырники с шоколадной крошкой
Я очень люблю сырники в любом виде. Не те сырники, что со сковородки, а те, что из духовки. Сирники — пляцки. Особенностью сегодняшних является то, что их можно подавать порционно — не надо ничего резать. Каждый получает вкусную порцию нежного сырника с цитрусовым вкусом, шоколадной крошкой и хорошей порцией шоколадной глазури сверху. Ну вкуснятина — что тут говорить. И работы совсем мало! А еще их получается очень много!
<6>ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог взбить с сахаром, сметаной, соком и цедрой мандарина, солью, яйцами.

Вмешать в образовавшуюся массу 4-5 покрошенных шоколадных печений.


На дно застеленной бумажными вкладками форм выложить шоколадное печенье. Сверху — творожную массу. Выкладывать массу надо на всю высоту формы, поскольку она не подрастет, даже несколько уменьшится за счет того, что сырная масса при выпечке немного зайдет в промежутки между формой и нижним печеньем.

Выпекать 25 минут при 180 ℃. Охладить минимум 4 часа, а лучше — всю ночь. Сырники в процессе охлаждения «созреют», приобретут совсем другою текстуру, чем свежеиспеченные.

Охлажденные сырники сверху покрыть шоколадной глазурью и украсить по желанию.

Порційні сирники з шоколадною крихтою
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Порционные сырники с шоколадной крошкой"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
вкусная и красивая порционная подача!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Наталя!
avatar

Medunya

+
0
Яка краса та вишукана подача!А готується легко і віходить смачно! Забираю в обране!
avatar

Mila

+
0
Міла, не прогадаєш — смачний результат без лишніх зусиль
avatar

Medunya

+
0
Яка краса!!! Дякую за рецепт!!!

А як зробити глазур?
avatar

Flyingsnow

+
0
Просто розтопити шоколад зі сметаною і теплим нанести
avatar

Medunya

+
0
а можно ли вместо формочек использовать подходящие по размеру чашечки, а внутрь положить бумажные корзиночки?
avatar

guest

+
0
Замечательные сырники, настоящие пирожные! Я тоже люблю сырники именно из духовки, они более нежные получаются и конечно намного полезнее тех что жарятся на сковородеА ещё щипчики очень красивые на главном фото, давно хочу купить нечто подобное, но такой красоты не попадалось, а вот на ложечки давно заглядываюсь в одном магазине, но всё думаю что там завышена цена — по 40 гривен за штуку
avatar

lakshmi

+
0
Красиво и очень вкусно!
avatar

Rodira

+
+1
ммм… дуже смачні порційні сирники
avatar

Natasha

+
0
Дуже вишукано та, впевнена, дуже смачно
avatar

ngerlyand

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
спробую
avatar

bileckaya