Печене сливове повидло

Печене сливове повидло
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
1 кг
280 г.
0,5 ч.ложки
Розраховано на 12 порцій
сливи
1 кг
цукор
280 г.
кориця мелена
0,5 ч.ложки

Неймовірне печене сливове повидло, шовковисте, ніжне і дуже ароматне.Таке повидло не потрібно варити годинами, слідкуючи і помішуючи, щоб воно стало густим і набуло саме ту незабутню консистенцію справжнього повидла. Для особливої густоти не потрібно додавати загущувачів (пектину). Це повидло само печеться у духовці без особливих зусиль з вашої сторони.Смак — особливий і неповторний, не схожий на звичайний, бо кращий. Дуже раджу приготувати!
ПРИГОТУВАННЯ:
Сливи промити, розрізати навпіл, вийняти кісточку. На деко (чи у форми для запікання) викласти сливи в один шар зрізом вгору. Посипати згори цукром і корицею. Запікати при 180-190*С 30-40 хвилин (залежить від соковитості слив і того, наскільки густим ви хочете отримати повидло). За цей час можна 1-2 рази перемішати сливи дерев'яною ложкою. Гарячі сливи відразу здрібнити блендером до однорідної маси, розфасувати у стерилізовані банки, закрити кришками, перевернути вверх дном. Закутати банки в ковдру і залишити до повного вистигання. Хто хоче, може після накладання повидла у баночки додатково простерилізувати їх 6-7 хвилин, а потім уже закрити.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печене сливове повидло"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Для мене це щось зовсім нове і просто фантастичне, завтра іду купляти сливи) Леся, дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Гм… цікаво, готувати повидло у духовці, візьму на замітку
avatar

NONNAPINA

+
0
дуже вигідно так робити, бо звільняються руки і можна щось інше робити за цей час. А смак виходить справді якимось особливим
avatar

Medunya

+
0
Сливове........, моє саме любиме.Дуже гарний спосіб приготування.Леся дякую
avatar

Laila

+
0
Ох, теж сливове — моя любов
avatar

Medunya

+
0
беру на замітку! бачила подібний рецепт але все якось не наважувалась спробувати. Чи має значення сорт слив?
avatar

Dzyga

+
0
Сміло можна пробувати!.. У мене була слива-венгерка. Вийшло неймовірне повидло. Думаю, з іншого сорту теж має вийти, лише треба дивитися на соковитість кожного сорту слив і регулювати відповідно час приготування
avatar

Medunya

+
+1
Мій фотозвіт. Леся, дякуюДівчата готуйте, бо це ну дуже смачно і колір неймовірний)
avatar

oksana_sadova

+
+1
Клас!
avatar

Medunya