Рецепти

"Мармурові" брауні з молочним та білим шоколадом

Vixen (Іра) Написати лист

Рейтинг

+1123.00

Рецепти користувача (132)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

шоколад молочний	100 г.
шоколад білий	100 г.
масло вершкове	125 г.
цукор	125 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно	40 г.
розпушувач тіста	1/2 ч.ложки
какао	25 г.
сир вершковий	100 г.
сіль	Щіпка

Дуже вже шоколадні брауні, для любителів шоколаду надзвичайна спокуса

Приготування

Шоколад розтопити на водяній бані в двох окремих мисках.
Міксером збити масло з цукром та яйцем, додати розтоплений моломний шоколад, муку, сіль, какао та порошок до печива.
Вершковий сир збити з яйцем та додати розтоплений білий шоколад.
Форму вистелити пергаментом.
Вилити коричневу масу, а зверху білу і деревяною паличкою протягнути «кільцями» через всю масу, змішуючи, щоб вийшов «мармуровий» ефект.
Пекти приблизно 45 хв при 160℃ (у мене з конвектором).
Пам'ятка: брауні завжди повинні мати серединку, яка виглядає ніби ще не «застигла»

Дати охолонути як мінімум годинку, потім нарізати квадратами

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту ""Мармурові" брауні з молочним та білим шоколадом"

2385
Vixen
13 травня 2015, 17:42
Мені подобається
10
- Medunya,
- MaryanaK,
- Dzyga,
- gutka,
- oksana_sadova,
- Vizajust,
- tori,
- SaBaRa,
- Koenigin,
- Ester
В обране

Схожі рецепти

Яка смакота

oksana_sadova

13 травня 2015, 18:23
Відповісти
↓

Дякую

Vixen

13 травня 2015, 19:04
Відповісти
↑
↓

Іро, дуже гарно вийшло, шоколадна насолода

Koenigin

13 травня 2015, 18:38
Відповісти
↓

Так, Юлю, перепробувала багато рецептів, цей один з найкращих на мій смак

виходить такий шоколадний шоколадний, з багатою мокруватою серединкою, ну таким як має бути брауні

До кави в самий раз

Vixen

13 травня 2015, 19:06
Відповісти
↑
↓

Чудесне брауні!!! Хрустка скоринка і повітряно-вершкова серединка та ще з різновидом шоколаду- це неймовірно смачно!!

Ester

13 травня 2015, 18:41
Відповісти
↓

Дякую Ester( до речі як вас звати, якщо не секрет, на майбутнє

вони взагалі то не повітряно вершкові виходять, а мокруватенькі, неймовірно шоколадні, такі як мають бути брауні

Vixen

13 травня 2015, 19:08
Відповісти
↑
↓

Розійшлись в похвалі та описі гарного десерту) ми). Люблю брауні .) Добра кількість у вас вершкового сиру, тому й здалось, що шоколадно та повітряно, не)забитий смак, а небесний.

Ester