Прямий ефір
Рецепти
Тірамісу
Інгредієнти
Тірамісу перекладається з італійської tiramisù, як «підніми мене», дійсно цей десерт наповнений легкості і смаку. Я впевнена більшість з Вас любить поласувати ним.
Приготування:
Жовтки відділити від білків.
Жовтки збити з цукровою пудрою до світло-жовтого кольору
Маскарпоне розтерти виделкою, або деревяною лопаткою, додати збиті жовтки, легко вимішуючи
Окремо збиваємо білки зі щіпкою солі до стійких піків
білки також легко вмішуємо в суміш жовтків і маскарпоне
Відставляємо крем в холодильник на 20-40хв.
За цей час запарити натуральну каву, дати їй охолонути, додати коньяк
на дно форми для тірамісу мастимо перший шар крему
тоді печиво савоярді, занурене з каву з коньяком, на 1 секунду
робимо ще один шар крему і печива, верхній шар крему посипаємо какао порошком. Ставимо в холодильник на декілька годин настоятись.
Смачного
Ось так у мене цвіте опунція
OlgaSuper
Sellin
Medunya
Цього року всі кактуси на раз цвіли, та й взагалі в природі все разом цвіте після такої затяжної зими
Sellin
Vizajust
Sellin
Vizajust
Sellin
gutka
Sellin
gutka
Sellin
gutka
Laran
Sellin
савоярді мають бути випечені.
яйця до крему не додаються ні в якому разі.
і замість коньяку краще долити лікер вершковий чи горіховий. є польський, в маленьких пляшечках — добре підходить. так і називається «тірамісу».
крем — маскарпоне наполовину з рідкими вершками.
і настоювати в холодильнику не треба — справжній маскарпоне готується до столу, тане в роті і неймовірно ніжний. якшо готувати з любов«ю.
Xenchaz
Sellin