Для печива | |
70 г. | |
4 ч.ложки | |
70 г. | |
125 г. | |
сіль (дрібка)
|
|
15 шт. | |
100 г. | |
Для посипки | |
Для печива | |
пудра цукрова |
70 г. |
какао |
4 ч.ложки |
молоко сухе |
70 г. |
борошно |
125 г. |
сіль (дрібка) |
|
мигдаль |
15 шт. |
масло вершкове |
100 г. |
Для посипки | |
кориця мелена |
|
ванілін |
|
пудра цукрова |
|
Польворони — іспанські різдвяні солодощі, без яких не обходяться жодні святкові дні в країні. Це дуже розсипчасте печиво, переводиться з іспанської як: «polvo» — пил, а «polvora»- порох.
А тим часом мексиканський народ скопіював собі рецепт печива (трошки змінивши склад), і зробив польворони традиційним десертом на мексиканському весіллі. Мексиканські наречені щиро вірять, що це печиво з"єднує закоханих навік, тому святкування без польворонів неможливе.
Aitara
Marta
Sellin
Marta
Дуже розсмішила історія з хитрими мексиканцями І хоча знала цю історію, однаково усміхнулася. Це не поодинокий випадок в кулінаріїї різних країн — спочатку скопіюють собі давню страву іншої країни, а потім стверджують, що це їхня «глибинно національна страва, яка народилася у них ще з прадавніх часів». Пекла мексиканське весільне печиво — воно справді дуже смачне
cookorama.net/uk/blog/pechyvo/meksykanske-vesilne-pechyvo.html
Medunya
Marta
Laran
Marta
natapit
Marta
Vizajust
Marta
kvitochka07
Dzyga
ps. після конкурсу Іспанська кухня вийшла займає 1-2 місце за кількістю рецептів (в рос-укр частині відповідно)
stfalcon
Ester