Млинцеві міні-тортики

Млинцеві міні-тортики
Інгредієнти
100 г.
4 шт.
400 мл
сіль (дрібка)
100 г.
вершки (сметана)
100 мл
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Розраховано на 2 порції
борошно пшеничне
100 г.
яйця курячі
4 шт.
молоко
400 мл
сіль (дрібка)
шоколад
100 г.
вершки (сметана)
100 мл
крохмаль картопляний
1 ст.ложка
цукор
3 ст.ложки
пудра цукрова

Млинцеві міні-тортики

Приготування
У чаші за допомогою блендера приготувати тісто для млинців:
змішати борошно, половину молока, 2 яйця, сіль та залишити на 20 хв.
Приготувати заварний крем:
2/3 молока разом зі сметаною підігріти в ковшику, окремо решту молока збити з яйцями, цукром та крохмалем. Суміш поступово вливати до теплого молока постійно помішуючи, аби не утворились грудочки. Коли крем загусне відставити у прохолодне місце.
Млинцеві міні-тортики
З тіста підсмажити 4 млинці.
Млинцеві міні-тортики
З млинців вирізати за допомогою форми по 3 кружечки.
Млинцеві міні-тортики
Шоколад розтопити на водяній бані і нанести його на 8 кружечків, залишити до охолодження.
Млинцеві міні-тортики
Таким чином виходить 8 млинців з шоколадом та 4 без шоколаду.
Перемазувати млинці заварним кремом по три — два з шоколадом і зверху один без шоколаду. Виходить 4 міні-тортика.
Тортики охолодити, перед подачею притрусити цуровою пудрою та прикрасити ягодами та свіжими листочками м'яти. У мене залишилось трошки шоколаду я зробила ще сердечка.
Бажаю смачного та романтичного вечора!
Млинцеві міні-тортики
Млинцеві міні-тортики

Повернутись на початок рецепту "Млинцеві міні-тортики"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так романтично
avatar

Medunya

+
0
Чудовий тортик!
avatar

Sellin

+
0
дякую, Леся
avatar

gutka

+
0
романтично!!! супер!
avatar

Abigail

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Так просто а так красиво!!!
avatar

mandar1nka

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Так душевненько!!! Смачно, затишно з любов*ю!!
avatar

Ester