Блинные мини-тортики

Блинные мини-тортики
Ингредиенты
100 г.
4 шт.
400 мл
соль (щепотка)
100 г.
сливки (сметана)
100 мл
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Расчитанно на 2 порции
мука пшеничная
100 г.
яйца куриные
4 шт.
молоко
400 мл
соль (щепотка)
шоколад
100 г.
сливки (сметана)
100 мл
крахмал картофельный
1 ст.ложка
сахар
3 ст.ложки
пудра сахарная

Блинные мини-тортики

Приготовление
В чаше с помощью блендера приготовить тесто для блинов:
Смешать муку, половину молока, 2 яйца, соль и оставить на 20 мин.
Приготовить заварной крем:
2/3 молока вместе со сметаной подогреть в ковшике, отдельно остальное молоко взбить с яйцами, сахаром и крахмалом. Смесь постепенно вливать в теплого молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Когда крем загустеет отставить в прохладное место.
Млинцеві міні-тортики
Из теста поджарить 4 блина.
Млинцеві міні-тортики
С блинов вырезать с помощью формы по 3 кружочка.
Млинцеві міні-тортики
Шоколад растопить на водяной бане и нанести его на 8 кружочков, оставить до остывания.
Млинцеві міні-тортики
Таким образом получается 8 блинов с шоколадом и 4 без шоколада.
  Перемазывать блины заварным кремом по три — два с шоколадом и сверху другой без шоколада. Получается 4 мини-торта.
Тортики охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами и свежими листиками мяты. У меня осталось немного шоколада я сделала еще сердечки.
Желаю вкусного и романтического вечера!
Млинцеві міні-тортики
Млинцеві міні-тортики

Вернуться к началу рецепта "Блинные мини-тортики"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так романтично
avatar

Medunya

+
0
Чудовий тортик!
avatar

Sellin

+
0
дякую, Леся
avatar

gutka

+
0
романтично!!! супер!
avatar

Abigail

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Так просто а так красиво!!!
avatar

mandar1nka

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Так душевненько!!! Смачно, затишно з любов*ю!!
avatar

Ester