Шакшука

Шакшука
Інгредієнти
2 шт.
2 шт.
2 шт.
0,5 шт.
часник (давлений)
0,5 ч.ложки
2 ст.ложки
6 шт.
перець болгарський
2 шт.
томати
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
перець чилі
0,5 шт.
часник (давлений)
0,5 ч.ложки
паста томатна
2 ст.ложки
яйця курячі
6 шт.

Повсюдно відоме ізраїльська страва «шакшука», вона шакшука і є… додавати, в принципі більше нічого.
Смачно, ситно, та й швидка і що легко готується страва. Та хоча б і на сніданок.
Шакшука

Приготування
1. Беремо цибулю і за допомогою чудового приладу (ніби як найсер-дайсер?) до речі поки що єдино потрібної речі, що рекламується по ящику, кришимо цибулю дрібними кубиками. Смажимо цибулю до золотистого кольору і потім додаємо часник.
2. Перці очистити від насіння і серцевини, помідори від насіння і ріжемо кубиками, побільше. Після чого відправляємо в сковороду до цибулі і часнику.
Також туди йде меленько накришений чилі. Увага! Перець чилі жорстокий у великих кількостях, тому додавайте його обережно!
Накриваємо сковорідку кришкою.
3. Через 15-20 хвилин додаємо трохи кип'яченої води і томатну пасту. Добре перемішуємо і солимо по-смаку або 1 ч. ложку. Даємо потушкуватися ще небагато.
4. Розбиваємо яйця і виливаємо в сковороду, бажано не зачепивши жовток. Накриваємо кришкою і чекаємо ще хвилин 5-7.

Смакуємо…

Повернутись на початок рецепту "Шакшука"

Схожі рецепти
Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
люблю цю страву!
avatar

halychanka