УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”

УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”
Інгредієнти
філе риби
500-600 г.
гриби сушені
100-150 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
картопля
2 шт.
соус томатний
3-4 ст.ложки
олія
7-8 ст.ложки
лист лавровий
2-3 шт.
перець чорний мелений
сіль

УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”
Дуже смачна страва на Різдвяну вечерю, також гарна закуска для любого столу. Подається в холодному вигляді.

ПРИГОТУВАННЯ


Подрібнену цибулю та моркву тушити до напівготовності.

Гриби відварити до готовності.

Філе риби обжарити в муці.

Картоплю нарізати.

Приготування заливки.
До невеликої кількості води (приблизно 1 скл.) додаємо томатний соус, 7-8 ст. ложок олії, сіль до смаку.

На дно казанка викладаємо не багато подрібненої цибулі.

Викладаємо нарізану картоплю, кладемо лавровий лист і перець до смаку.

Наступний шар викладаємо кусочки обжареного філе риби.

Викладаємо шар відварених грибів.

Викладаємо шар притушеної цибулі з морквою.

Зверху посипаємо невеликою кількістю муки і перцю.

Додаємо заливку, готуємо на маленькому вогні 40 – 50 хв.
УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”"

Коментарі (15)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+3
Смачно!
avatar

Mila

+
+4
Гареий вийшов Козак
avatar

Medunya

+
+4
люблю рыбу!!! я бы этот чугунок поставила томиться в духовку, но это моё мнение! вкусно!
avatar

natapit

+
0
Виглядає дуже апетитно, йду в магазин по рибу щоб повторити собі таке саме
avatar

Ruslan1

+
-3
Привіт Галинко. Впізнаєш чи ні?
avatar

Tatianka

+
-5
розгорнути коментар
avatar

galinalviv

+
+3
Підтримую Наташу, — я б теж у духовку цю всю смакоту відправила
avatar

KraLova

+
-2
Можна і в духовці при температурі до 200 градусів
avatar

galinalviv

+
-4
Можна готувати в духовці, але я готую на плиті, бо так завжди готували в моїй родині.
avatar

olhab

+
-4
які краще гриби додати?
avatar

Azar

+
-4
Звичайно білі, але це ж як накладно
avatar

galinalviv

+
-6
розгорнути коментар
avatar

Richardson

+
0
а що мається на увазі під словами «томатний соус»? це томатна паста?
avatar

shema

+
0
а що маєтсья на увазі під словами «томатний соус»? це томатна паста?
avatar

shema

+
0
Дякую за рецепт! Готувала в мультиварцi — аромат стояв неперевершений!!! Мiй уральский чоловiк оцiнив!)))
avatar

SpirtOlya