УКРАИНСКИЙ "КОЗАК"

УКРАИНСКИЙ "КОЗАК"

Ингредиенты

Ингредиенты

филе рыбы
500-600 г.
грибы сушеные
100-150 г.
морковь
1 шт.
лук репчатый
2 шт.
картофель
2 шт.
соус томатный
3-4 ст.ложки
масло растительное
7-8 ст.ложки
лист лавровый
2-3 шт.
перец черный молотый
соль

УКРАИНСКИЙ «КОЗАК»
Очень вкусное блюдо на Рождественский ужин, также хорошая закуска для любого стола. Подается в холодном виде.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Измельченный лук и морковь тушить до полуготовности.

Грибы отварить до готовности.

Филе рыбы обжарить в муке.

Картофель нарезать.

Приготовление заливки.
К небольшому количеству воды (примерно 1 ст.) добавляем томатный соус, 7-8 ст. ложек масла, соль по вкусу.

На дно котелка выкладываем немного измельченного лука.

Выкладываем нарезанный картофель, кладем лавровый лист и перец по вкусу.

Следующим слоем выкладываем кусочки обжаренного филе рыбы.

Выкладываем слой отваренных грибов.

Выкладываем слой притушеного лука с морковью.

Сверху посыпаем небольшим количеством муки и перца.

Добавляем заливку, готовим на маленьком огне 40 — 50 мин.
УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "УКРАИНСКИЙ "КОЗАК""

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+3
Смачно!
avatar

Mila

+
+4
Гареий вийшов Козак
avatar

Medunya

+
+4
люблю рыбу!!! я бы этот чугунок поставила томиться в духовку, но это моё мнение! вкусно!
avatar

natapit

+
0
Виглядає дуже апетитно, йду в магазин по рибу щоб повторити собі таке саме
avatar

Ruslan1

+
-3
Привіт Галинко. Впізнаєш чи ні?
avatar

Tatianka

+
-5
раскрыть комментарий
avatar

galinalviv

+
+3
Підтримую Наташу, — я б теж у духовку цю всю смакоту відправила
avatar

KraLova

+
-2
Можна і в духовці при температурі до 200 градусів
avatar

galinalviv

+
-4
Можна готувати в духовці, але я готую на плиті, бо так завжди готували в моїй родині.
avatar

olhab

+
-4
які краще гриби додати?
avatar

Azar

+
-4
Звичайно білі, але це ж як накладно
avatar

galinalviv

+
-6
раскрыть комментарий
avatar

Richardson

+
0
а що мається на увазі під словами «томатний соус»? це томатна паста?
avatar

shema

+
0
а що маєтсья на увазі під словами «томатний соус»? це томатна паста?
avatar

shema

+
0
Дякую за рецепт! Готувала в мультиварцi — аромат стояв неперевершений!!! Мiй уральский чоловiк оцiнив!)))
avatar

SpirtOlya