Горбуша в троянді

Горбуша в троянді

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
500 г.
горбуша
350 г.
вершки
томати
1 шт.
огірки
1 шт.
сіль
зелень
спеції

Приготування

Горбуша відварена з бульйоном, пюре.
Відварюю горбушу зі спеціями і зеленню, готову рибу відділяю від кісточок і проціджую через сито бульйон.
В цей час готуємо картоплю, з готовою робимо пюре і додаємо в неї вершки, пюре виходить повітряним.
У тарілку викладаємо пюре, зверху шматочки горбуші.
Прикрашаємо в центрі трояндочкою з шкірки помідора, і з країв часточками огірка.
Горбуша в троянді
Горбуша в троянді

Повернутись на початок рецепту "Горбуша в троянді"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути