Горбуша в розе

Горбуша в розе

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель
500 г.
горбуша
350 г.
сливки
томаты
1 шт.
огурцы
1 шт.
соль
зелень
специи

Приготовление

Горбуша отварена с бульоном, пюре.
Отвариваю горбушу со специями и зеленью, готовую рыбу отделяю от косточек и процеживаю через сито бульон.
В это время готовим картошку, с готовой делаем пюре и добавляем в неё сливки, пюре получается воздушным.
В тарелку выкладываем пюре, сверху кусочки горбуши.
Украшаем в центре розочкой из шкурки помидора, и с краёв дольками огурца.
Горбуша в розе
Горбуша в розе

Вернуться к началу рецепта "Горбуша в розе"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть