Котлети парижанки

Котлети парижанки
Інгредієнти
філе куряче
500 г.
яйця курячі
1 шт.
олія
1 ст.ложка
сіль
перець чорний мелений
крупа манна
2 ст.ложки
цибуля ріпчаста
1 шт.
сухарі панірувальні
печериці
300 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.

Котлети парижанки
Джерело-журнал «Люблю готувати»

Опис:
Куряче філе прокрутити через м'ясорубку з 1 цибулиною. Додати за смаком сіль і перець, рослинну олію і манку. Усе добре перемішати.
Гриби очистити і дрібно нарізати, цибулину теж нарізати дрібними кубиками. Обсмажити на рослинній олії до готовності.
З курячого фаршу сформувати коржі, на кожну покласти начинку, добре защипнути, надавши бажаної форми. Обваляти в сухарях і обсмажити з усіх сторін на рослинній олії, на невеликому вогні.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Котлети парижанки"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
особисто від себе можу порадити замість паніровочних сухарів використати кукрудзяну муку — смакота! останнім часом її частенбко використовую при готуванні.
avatar

Scratch