Котлеты парижанки

Котлеты парижанки
Ингредиенты
Ингредиенты
филе куриное
500 г.
яйца куриные
1 шт.
масло растительное
1 ст.ложка
соль
перец черный молотый
крупа манная
2 ст.ложки
лук репчатый
1 шт.
сухари панировочные
Фарш:
шампиньоны
300 г.
лук репчатый
1 шт.

Котлеты парижанки
Источник-журнал «Люблю готовить»

Описание:
Куриное филе прокрутить через мясорубку с 1 луковицей. Добавить по вкусу соль и перец, растительное масло и манку. Всё хорошо перемешать.
Грибы очистить и мелко нарезать, луковицу тоже нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности.
Из куриного фарша сформировать лепёшки, на каждую положить начинку, хорошо защипать, придав желаемую форму. Обвалять в сухарях и обжарить со всех строн на растительном масле, на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Котлеты парижанки"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
особисто від себе можу порадити замість паніровочних сухарів використати кукрудзяну муку — смакота! останнім часом її частенбко використовую при готуванні.
avatar

Scratch