Креветки з овочами в кисло-солодкому соусі

Креветки з овочами в кисло-солодкому соусі
Інгредієнти
Інгредієнти
400 г.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
Соус кисло-солодкий:
1 шт.
50 г.
30 мл
50 мл
80 мл
0,5 ч.ложки
Розраховано на 8 порцій
Інгредієнти
креветки
400 г.
морква
2 шт.
кабачки
1 шт.
перець болгарський
2 шт.
олія
кунжут
Соус кисло-солодкий:
апельсини
1 шт.
цукор коричневий
50 г.
оцет яблучний
30 мл
кетчуп
50 мл
сік яблучний
80 мл
соус табаско
олія
крохмаль
0,5 ч.ложки

Креветки з овочами в кисло-солодкому соусі

Приготування

Всі овочі вимити й нарізати довгою соломкой. Креветки очистити від панцира і обсушити паперовим рушником. Розігріти олію у великій сковороді, обсмажити овочі 3 хвилини постійно помішуючи; додати креветки, готувати ще 5 хвилин. Влити в сковороду кисло-солодкий соус, довести до кипіння і готувати ще 4 хвилини. Перед подачею прикрасити кунжутом.
Смачного!

Кисло-солодкий соус:
Змішати в каструльці апельсиновий сік із цукром, оцтом, кетчупом, рослинною олією і табаско. Поставити на сильний вогонь, довести до кипіння і варити, зменшивши вогонь, поки соус не випарується на третину (близько 10 хвилин). Крохмаль розвести в 1 ч. л. води, додати в соус, перемішати і зняти з вогню.

Повернутись на початок рецепту "Креветки з овочами в кисло-солодкому соусі"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарне оформлення!
avatar

Dana

+
0
спасибо, я старалась )
avatar

Osia

+
0
avatar

OLYA-V