Креветки с овощами в кисло-сладком соусе

Креветки с овощами в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
Ингредиенты
400 г.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
Соус кисло-сладкий:
1 шт.
50 г.
30 мл
50 мл
80 мл
0,5 ч.ложки
Расчитанно на 8 порций
Ингредиенты
креветки
400 г.
морковь
2 шт.
кабачки
1 шт.
перец болгарский
2 шт.
масло растительное
кунжут
Соус кисло-сладкий:
апельсины
1 шт.
сахар коричневый
50 г.
уксус яблочный
30 мл
кетчуп
50 мл
сок яблочный
80 мл
соус табаско
масло растительное
крахмал
0,5 ч.ложки

Креветки с овощами в кисло-сладком соусе

Приготовление

Все овощи вымыть и нарезать длинной соломкой. Креветки очистить от панциря и обсушить бумажным полотенцем. Разогреть масло в большой сковороде, обжарить овощи 3 минуты постоянно помешивая; добавить креветки, готовить еще 5 минут. Влить в сковороду кисло-сладкий соус, довести до кипения и готовить еще 4 минуты. Перед подачей украсить кунжутом.
Приятного аппетита!

Кисло-сладкий соус:
Смешать в кастрюльке апельсиновый сок с сахаром, уксусом, кетчупом, растительным маслом и табаско. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить, уменьшив огонь, пока соус не выпарится на треть (около 10 минут). Крахмал развести в 1 ч. л. воды, добавить в соус, перемешать и снять с огня.

Вернуться к началу рецепта "Креветки с овощами в кисло-сладком соусе"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже гарне оформлення!
avatar

Dana

+
0
спасибо, я старалась )
avatar

Osia

+
0
avatar

OLYA-V