Морквяний майонез без яєць

Морквяний  майонез без яєць

Інгредієнти

Інгредієнти

морква варена
150 г.
молоко
30 - 50 мл
оцет
2 ст.ложки
олія соняшникова
100 мл
сіль, перець

Готуючись до свят, варто заздалегідь підготуватись. Вибрати меню, трохи потурбуватись про каллорійність страв. Пропоную рецепт одного з холодних соусів до м*яса, риби. Молоко можна замінити на соєве або рисове. В данному рецепті використане молоко має низький процент жирності. З цієї кількості інгредієнтів вихід 220 мл. соусу.

Для приготування соусу необхідно завчасно зварити та почистити моркву.
Морквяний  майонез без яєць
Моркву потрібно здрібнити в кухонному роботі або виделкою.
До морквяного пюре додати молоко ( для початку взяти 30 мл., потім додати решту), оцет, сіль. перець.
морква, молоко, оцет
Для приготування соусу необхідно мати погружний блендер.
Починати збивати морквяне пюре блендером, поступово вливати олію тонкою цівкою.
Блендер бажано держати зануреним в пюре. Збивати до отримання необхідної консістенції.
збити блендером
Готовий соус тримати в закритій баночці в холодильнику. Бажано не тримати більше трьох діб. Продукт не має консервантів.
морквяний майонез без яєць
Смачного і приємних свят!

Повернутись на початок рецепту "Морквяний майонез без яєць"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер соус!!! Колір чудовий — гарно «підфарбує» святкові салати!!
Свєточко, не)перестаю дивуватись новим цікавинкам та смачному натхненні в нових ідеях приготування смаколиків!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенічка! Сподіваюсь скористаєшся рецептом. Мої вдома надають перевагу саме цьому, замість покупному класичному.
avatar

NONNAPINA

+
0
Чудовий красивий натуральний майонез
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

NONNAPINA

+
0
Який цікавенький соус. Треба буде спробувати. І колір такий сонячний.
avatar

oksanochka86

+
0
Раджу приготувати! Сьогодні на вечерю додала до риби, смакота! Потім ще й хліб намазали. Після трьох днів стає щільнішим по консістенції,
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже цікавий рецепт, буду готувати і пробувати. Дякую за гарну ідею.
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю! Рецепт дійсно вартий уваги, менш жирний чим звичайний. Також можна спробувати з іншими овочами.
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікавий майонез, треба спробувати бо так апетитно виглядає
avatar

Koenigin

+
0
Приготуй, Юлічка!
avatar

NONNAPINA

+
0
цікава ідея! випробую на свята!
avatar

Dzyga

+
0
Спробуй, Настю Так можна полегшити калорійність страв
avatar

NONNAPINA

+
0
Майонез вітамінний та ще без яєць забираю в закадки.
avatar

Babusja

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA