Домашні сирки (глазуровані сирки)

Домашні сирки (глазуровані  сирки)
Інгредієнти
сир кисломолочний (творог)
250 г.
масло вершкове
50 г.
цукор
35 г.
шоколад чорний (білий)
200 г.

Беремо шоколадку, ламаємо на шматочки, і топимо на водяній бані (важливо, щоб вода у нижній каструльці не торкалася дна верхньої посудини у якій топиться шоколад).
Кісточкою наносимо шоколад на силіконові форми (з внутрішньої сторони, зсередини поверхня форми має бути глянцева, щоб не поламався шоколад) і кладемо у холодильник на 5 хв. Витягуємо і ще раз наносимо шар шоколаду.
За цей час беремо сир (творог) перетираємо через сито, додаємо розм'якшене вершкове масло (кімнатної температури), цукор (можна помолоти на пудру). Ретельно вимішуємо до однорідної маси.
У форми із застиглим шоколадом покласти сирну масу і зверху викласти шоколад, що залишився. І відправляємо у холодильник на 20 хв.
Сирки витягуємо з форми і викладаємо на тарілку.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Домашні сирки (глазуровані сирки)"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарний десерт — смачно і корисно
avatar

Medunya

+
0
Смачно та апетитно
avatar

Babusja