Домашні сирки (глазуровані сирки)

Інгредієнти

Інгредієнти

сир кисломолочний (творог)
250 г.
масло вершкове
50 г.
цукор
35 г.
шоколад чорний (білий)
200 г.

Беремо шоколадку, ламаємо на шматочки, і топимо на водяній бані (важливо, щоб вода у нижній каструльці не торкалася дна верхньої посудини у якій топиться шоколад).
Кісточкою наносимо шоколад на силіконові форми (з внутрішньої сторони, зсередини поверхня форми має бути глянцева, щоб не поламався шоколад) і кладемо у холодильник на 5 хв. Витягуємо і ще раз наносимо шар шоколаду.
За цей час беремо сир (творог) перетираємо через сито, додаємо розм'якшене вершкове масло (кімнатної температури), цукор (можна помолоти на пудру). Ретельно вимішуємо до однорідної маси.
У форми із застиглим шоколадом покласти сирну масу і зверху викласти шоколад, що залишився. І відправляємо у холодильник на 20 хв.
Сирки витягуємо з форми і викладаємо на тарілку.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Домашні сирки (глазуровані сирки)"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарний десерт — смачно і корисно
avatar

Medunya

+
0
Смачно та апетитно
avatar

Babusja