Салат "Серпень"

Салат "Серпень"
Інгредієнти
Інгредієнти
кавун
300 г.
томати черрі
10 шт.
огірки
1 шт.
базилік
Сирні кульки:
сир фета
150 г.
йогурт
1-2 ст.ложки
базилік сушений
кунжут
70 г.
Олія з базиліком:
олія оливкова
50 г.
базилік
сіль
перець чорний мелений
оцет винний білий

Салат «Серпень»

Ніяк не сприймала кавун з фетою. Хоч у Греції багато років живу.
Надзвичайно смачно! Свіжо. У самий раз під час спеки.
Спробуйте!


Приготування



Обсмажити кунжут в антипригарній сковороді без масла до золотистого кольору. Остудити.



«Чері» надрізати і залити окропом на кілька секунд. Вибрати в друшляк, очистити і остудити.



З кавуна спец. ложечкою вирізати кульки або нарізати кубиками (не забудьте видалити насіння).

.

Змішати всі інгредієнти для сирних кульок, крім кунжуту.



Сформувати маленькі кульки і обваляти в кунжуті.



У блендері змішати інгредієнти для масла.



У салатнику змішати кавун і огірок, нарізані кубиками, «чері». Викласти кульки, листочки базиліка.
Перед подачею полити дресінгом.

Салат «Серпень»

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Серпень""

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ну просто дуже і дуже не звично.
avatar

Lyuba

+
0
Люба, для мене також було незвично. Тепер це один з фаворитιв.
avatar

Glaros

+
0
Интересно! Наверное, чтобы оценить вкус, надо попробовать приготовить. Люблю базилик, думаю масло с базиликом хорошо объединяет все ингредиенты.
avatar

Mila

+
0
Мила, в этом салате настолько все органично…
avatar

Glaros

+
0
цікавий рецепт!!!
avatar

Dana

+
0
Давно хотіла спробувати поєднання кавуна з бринзою. Напевно, цей час для мене настав
avatar

Medunya

+
0
Леся, сам кавун з бринзою я так ι не можу ιсти. А от в салатι дуже сподобалось. Я вже ι до зупи кавуновоι дιйшла.
avatar

Glaros

+
0
ще один цікавий салат з кавуном, такі смачненькі кульки з сиру
avatar

gutka