Салат із риби "Пантікапей"

Салат із риби "Пантікапей"

Інгредієнти

Інгредієнти

риба
500 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
морква
2 шт.
селера
0,25 шт.
цибуля зелена
сіль
перець білий мелений
лимони
0,5 шт.
майонез
рис
0,5 склянки
олія соняшникова
2 ст.ложки
зелень
1 пучок

Пропоную дуже смачний і легкий салат із риби та рису. Рибу можна просто відварити або дуже добре підійде вчорашня смажена чи запечена (звичайно без паніровки).

Приготування
В підсоленій воді зварити до готовності розсипчастий рис.
Окремо також в підсоленій воді з цибулею і морквою зварити рибу (в мене морський окунь).
Готовий рис відкинути на друшляк, щоб він трошки підсох, а рибу викласти на тарілку, щоб охолодилася.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву і селеру натерти на тертці. Прив'ялити овочі в невеликій кількості олії, викласти їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.
Рибу розібрати на невеликі шматочки і змішати з овочами.
Салат із риби «Пантікапей»
Додати рис і

подрібнену зелену цибулю і зелень. Приправити сіллю і білим перцем. Змішати майонез з лимонним соком і заправити салат.
Поставити на годину в холодильник.
Салат із риби «Пантікапей»

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат із риби "Пантікапей""

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класний салатик — такий поживний. Він може замінити навіть вечерю
avatar

Medunya

+
0
ДякуюТак, з легкістю
avatar

Koenigin