Скумбрія на мангалі з лимоном і зеленню

Скумбрія на мангалі з лимоном і зеленню

Інгредієнти

скумбрія (свіжоморожена)
2 шт.
1 шт.
0.5 пучки
0.5 пучки
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

скумбрія (свіжоморожена)
2 шт.
лимони
1 шт.
сіль
кріп
0.5 пучки
петрушка
0.5 пучки

Якщо ми вибираємося на пікнік, то обов'язково запікаємо на мангалі скумбрію. Ця рибка завжди виходить соковитою і смачною.

Приготування
Підготувати скумбрію для запікання. Вимити, видалити нутрощі і зябра.

Зробити по всій тушці риби косі надрізи з обох сторін.
Скумбрія на мангалі з лимоном і зеленню

Нарізати лимон і вставити його в розрізи. В черево риби помістити по пів пучка кропу і петрушки. Солити рибу потрібно безпосередньо перед запіканням.


Запікати рибу над розпеченим вугіллям поклавши на решітку.


Перевернути і обсмажити з іншого боку. Риба готується дуже швидко, протягом 15 хвилин з двох сторін.


Ароматна, з димком!


Смачного і гарного настрою!

Повернутись на початок рецепту "Скумбрія на мангалі з лимоном і зеленню"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
шикарно!
на этих выходных сделаю по этому рецепту!
avatar

Scratch

+
0
Спасибо!Мы тоже вчера купили скумбрию, собираемся жарить на 9 мая. Надеюсь вам понравится!
avatar

lakshmi

+
0
Мы скумбрию жарим часто когда на пикниках и т.п. Просто как-то всегда целиком, а вот с надрезами и туда лимончик или еще что-то — никогда не пробовали почему-то…
Поэтому будем пробовать
avatar

Scratch

+
0
А мы наоборот всегда с надрезами, вот уж век живи век учись
avatar

lakshmi

+
0
На наступний пікнік обовязково спробую, таку рибку наша сімя дуже полюбляє
avatar

Igor69

+
0
ми теж так готуємо скумбрію! Всім рекомендую.дуже-і дуже. Фото — чудові
avatar

Dzyga