Рисова запіканка з сьомгою і спаржевою квасолею

Приготування

Філе сьомги нарізати невеликими шматочками.

Посипати сьомгу орегано, сумішшю перців і скропити соком лимона. Залишити просочитися. За цей час відварити рис в підсоленій воді не розварюючи.



На оливковій олії обсмажити сьомгу, не більше трьох хвилин.


До сьомги додати не розморожуючи спаржеву квасолю. Посолити і поперчити за смаком. Прогріти разом на сковороді 2-3 хвилини і вимкнути.


У злегка остиглий рис додати яйце, половину натертого твердого сиру і кріп. Добре перемішати.

Форми змастити олією, викласти рисову суміш, зверху рибу з квасолею.


Посипати сиром і запекти в духовці при 180 градусах 15 хвилин, до зарум'янювання сиру.

Подавати з кропом і лимоном. Смачний сніданок або вечеря готові! Смачного і відмінного настрою!

Повернутись на початок рецепту "Рисова запіканка з сьомгою і спаржевою квасолею"