600 г. | |
200 г. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
7 ст.ложок | |
45 | |
Розраховано на 10 порцій |
хек філе |
600 г. |
сир кисломолочний |
200 г. |
Цибуля |
1 шт. |
яйця курячі |
1 шт. |
сіль, перець |
|
олія для смаження |
|
панірувальні сухарі |
7 ст.ложок |
манна крупа |
45 |
Смачні та корисні рибні котлети з кисломолочним сиром, соковиті та ніжні.
ПРИГОТУВАННЯ:
Рибне філе розморозити, добре відтиснути від вологи і промокнути серветками, змолоти на м'ясорубці разом з почищеною Цибулею та сиром. Вмішати яйце та манку. Приправити сіллю та перцем. Добре вимісити фарш і залишити на 15 хвилин за кімнатної температури для того, щоб набухла магка. сформувати котлети і запанірувати їх у сухарях.
Обсмажити на олії з обох сторін до золотистого кольору. Можна злегка обсмажити на пательні, а потім перекласти на деко і довести їх до готовності в духовці.
Повернутись на початок рецепту "Рибні котлети з кисломолочним сиром"