Котлети із хека з салом і цибулею

Котлети із хека з салом і цибулею
Інгредієнти
500 г.
1 шт.
150 г.
100 г.
2 шт.
1 шт.
Розраховано на 10 порцій
хек філе
500 г.
яйця курячі
1 шт.
Цибуля
150 г.
сало
100 г.
батон
2 шт.
сіль, перець
олія
лавровий лист
1 шт.

Дуже смачні соковиті рибні котлетки із абсолютно доступної риби.
ПРИГОТУВАННЯ:
Цибулю почистити і нарізати шматочками. Сало нарізати шматочками. Батон замочити на декілька хвилин у холодній воді і відтиснути. Пропустити філе хека, цибулю, сало, батон через м'ясорубку. Додати яйце. Перемішати, приправити сіллю та чорним меленим перцем. Сформувати котлети і обсмажити з обох сторін на олії до золотистого кольору. Скласти котлети у пательню. Влити 100-150 мл води, додати лавровий лист. Накрити пательню кришкою. Довести до кипіння і пропарити котлети 5-7 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Котлети із хека з салом і цибулею"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні котлети, соковиті!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

Medunya