Рецепти

Котлети із хека з салом і цибулею

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

хек філе	500 г.
яйця курячі	1 шт.
Цибуля	150 г.
сало	100 г.
батон	2 шт.
сіль, перець
олія
лавровий лист	1 шт.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

хек філе	500 г.
яйця курячі	1 шт.
Цибуля	150 г.
сало	100 г.
батон	2 шт.
сіль, перець
олія
лавровий лист	1 шт.

Дуже смачні соковиті рибні котлетки із абсолютно доступної риби.
ПРИГОТУВАННЯ:
Цибулю почистити і нарізати шматочками. Сало нарізати шматочками. Батон замочити на декілька хвилин у холодній воді і відтиснути. Пропустити філе хека, цибулю, сало, батон через м'ясорубку. Додати яйце. Перемішати, приправити сіллю та чорним меленим перцем. Сформувати котлети і обсмажити з обох сторін на олії до золотистого кольору. Скласти котлети у пательню. Влити 100-150 мл води, додати лавровий лист. Накрити пательню кришкою. Довести до кипіння і пропарити котлети 5-7 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Котлети із хека з салом і цибулею"