Прямий ефір
Рецепти
Зельц український
Інгредієнти
Приготування
Розрубати ноги (гомілку) на кілька частин. Варіть ноги, свинину, моркву, лавровий лист, перець горошком, спеції, протягом 4-5 годин на слабкому вогні. Процідіть бульйон, відставте в сторону. Вийміть ноги і моркву. Поріжте м'ясо скибочками, додайте часничку. М'ясо покладіть в миску і налийте бульйону в якому варилася гомілка, так щоб м'ясо потім склеїлось між собою. Їсти з хлібом і посмішкою.
Схожі рецепти
Dana
ElenaBukina