Рецепти

Великодній шоколадний кекс з цукатами

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кава	80 г.
яйця курячі	2 шт.
молоко	130 г.
олія	130 г.
цукор	200 г.
борошно	160 г.
цукор ванільний	10 г.
какао	80 г.
розпушувач тіста	20 г.
сіль
цукати

Коли я спекла паски перед Великоднем, мій чоловік все ходив навколо них ходив — «можна мені пасочку», я строго сказала «НІ!!! До свята ніякої пасочки», побачила як він засмутився, що я його солодкого позбавила і запропонувала «Давай я тобі спечу пасхальний кекс — його до свята точно з'їсти можна». Чоловік зрадів і вже через 1.5 години насолоджувався свіжоспеченим кексом. Насправді цей кекс один з улюблених у нас, просто захотілося напередодні Великодня надати йому «великодній» вигляд.
Великодній шоколадний кекс з цукатами

Приготування

Всі рідкі інгредієнти збиваємо з цукром і яйцями поки цукор розчиниться. Поступово додаємо борошно, змішане з какао, розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.

У цю масу додаємо цукати, можна також додати горіхи і шматочки шоколаду за бажанням. Добре перемішати.

Викласти у форму для випічки, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 45-50 хвилин до сухої скіпки.
Готовий кекс остудити у формі, витягнути і змастити глазур'ю (у мене залишилася глазур від пасок і я її відразу і прилаштувала). Якщо готувати просто до чаю, то можна без глазурі — кекс найсмачніший!