Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз

Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз

Інгредієнти

250 г.
150 г.
2 шт.
10 г.
6 ст.ложок
7 ст.ложок
1 ч.ложка
5 шт.
30 г.
0,5 ч.ложки

Інгредієнти

борошно
250 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор ванільний
10 г.
олія
6 ст.ложок
сметана
7 ст.ложок
цедра лимона
1 ч.ложка
курага
5 шт.
родзинки
30 г.
сода харчова
0,5 ч.ложки

Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Цікаві кексики, які чудово підійдуть до Великоднього столу. У другому варіанті гостям буде дуже дивно, як вдалося досягти такої форми… І нові експерименти в мікрохвильовці

Приготування:
Яйця, муку, цукор, сметану, соду, олію, ванільний цукор ретельно вимішати.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Додати цедру, родзинки, запарену курагу.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Шкарлупки яєць (у вас на Паску таких має бути багаторетельно вимити з содою і прокип’ятити у каструлі з водою (на всякий випадок)
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Висушити їх, змастити олією і обсипати мукою, викласти у паперовий лоток для яєць.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Наповнити шкарлупки масою на 1/2.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Поставити у мікрохвильовку на 3 хвилини при максимальній потужності.

Тут була небезпека тому, що я знала, що у мікрохвильовій пічці яйця варити не можна — вибухнуть. Боялася, що може бути таке ж… Ні, нічого не сталося — усе гарно випеклося, шкарлупа не тріснула
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Такі ж кексики можна випікати і в звичайній духовці, але час збільшити до 20-25 хвилин.
Можна подавати уже так.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Але якщо фантазувати далі і обчистити яйця від шкарлупи.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
І облити розтопленим шоколадом.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Прикрасити посипкою.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
То вийдуть Великодні кіндери.
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кексики в шкарлупі, або Великодній кіндер-сюрприз"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Классная идея, Лесечка!
avatar

OlenaU

+
0
Дуже сподобалось.
Бачила такі в " Люблю готовить ", зацікавили, але не змогла до кінця зрозуміти, що з шкарлупою робити. А тут все так гарно і докладно.
avatar

Masha

+
0
Дівчата, дякую за добрі слова
avatar

Medunya

+
0
великодій = великодній
avatar

Kagor

+
0
виправив. дякую
avatar

stfalcon