Фруктово-ягідні заливні яйця
Рецепт цього десерту виник спонтанно, хоча абсолютно не планувала його готувати. Весь місяць я безуспішно намагалася купити пасхального кролика, у всіх подружок перепитала чи немає у них чого подібного, але на жаль. У розмові з кращою подружкою зайшла розмова про підставки під яйця, а вона мені каже «У мене є подставочки, прислала подружка з Німеччини, а я ними не користуюся, давай віддам тобі», ось так я і стала володаркою чудесних підставочок. У моєї доньки день народження майже завжди приходиться на великодні свята, от і днями було, але святкування ми перенесли на неділю. Пішли на ринок підкупити продуктів і зайшли в маленький посудний магазинчик — дивлюся, стоїть підставочка з кроликом одна однісінька. Ну що, конкурс закінчується, ніби і не треба вже, але купила… хай буде. Прийшли додому і я собі думаю «Треба щось приготувати раз підставками розжилася». Закусочні заливні яйця готувала багато разів, вирішила в цей раз зробити з ягодами і фруктами на десертний стіл.
Приготування
Яйця помити, з тупого кінця зробити отвори 1.5-2 см і вилити вміст в тарілочку (використовувати для випічки або яєчні).У теплій воді розчинити соду і продезінфікувати яйця, промити їх проточною водою.
Підготувати асортимент фруктів і ягід.
Нагріти сік і розчинити в ньому желатин.
Яйця поставити в контейнер отвором вгору, заповнити ягодами і фруктами і залити соком. Прибрати на ніч у холодильник.
Потім яйця очистити від шкаралупи, поставити в підставки і до подачі тримати в холодильнику.
Повернутись на початок рецепту "Фруктово-ягідні заливні яйця"
Glaros
lakshmi
Mila
lakshmi
Medunya
lakshmi
stfalcon
lakshmi