Фруктово-ягодные заливные яйца

Фруктово-ягодные заливные яйца
Ингредиенты
сок фруктовый (виноградно-яблочный прозрачный)
1 стакан
8 шт.
15 г.
сок фруктовый (виноградно-яблочный прозрачный)
1 стакан
яйца куриные
8 шт.
желатин быстрорастворимый
15 г.
фрукты
ягоды

Рецепт этого десерта возник спонтанно, хотя совершенно не планировала его готовить. Весь месяц я безуспешно пыталась купить пасхального кролика, у всех подружек переспросила нет ли у них чего то подобного, но увы. В разговоре с лучшей подружкой зашёл разговор о подставках под яйца, а она мне говорит «У меня есть подставочки, прислала подружка из Германии, а я ими не пользуюсь, давай отдам тебе», вот так я и стала обладательницей чудесных подставочек.У моей дочки день рождения почти всегда приходится на пасхальные праздники, вот и на днях было, но празднование мы перенесли на воскресенье. Пошли на рынок подкупить продуктов и зашли в маленький посудный магазинчик — смотрю, стоит подставочка с кроликом одна одинёшенька. Ну что, конкурс заканчивается, вроде и не надо уже, но купила… пусть будет. Пришли домой и я себе думаю «Надо что то приготовить раз подставками разжилась». Закусочные заливные яйца готовила много раз, решила в этот раз сделать с ягодами и фруктами на десертный стол.
Фруктово-ягодные заливные яйца

Приготовление
Яйца помыть, с тупого конца сделать отверстия 1.5-2 см и вылить содержимое в тарелочку (использовать для выпечки или яичницы).
В тёплой воде растворить соду и продезинфицировать яйца, промыть их проточной водой.


Подготовить ассортимент фруктов и ягод.


Нагреть сок и растворить в нём желатин.


Яйца поставить в контейнер отверстием вверх, заполнить ягодами и фруктами и залить соком. Убрать на ночь в холодильник.
Фруктово-ягодные заливные яйца

Затем яйца очистить от скорлупы, поставить в подставки и до подачи держать в холодильнике.

Вернуться к началу рецепта "Фруктово-ягодные заливные яйца"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Лик, прям Фаберже. Классно!
avatar

Glaros

+
0
Лар, спасибо!Я на скорую руку готовила, много другого надо было успеть, толком и не сфоткала.
avatar

lakshmi

+
0
Отличный десерт!Подставочки и кролик такие милые!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Людочка!
avatar

lakshmi

+
0
Смачні десертні яйця. Підставки -
avatar

Medunya

+
0
Спасибо Леся!
avatar

lakshmi

+
+1
очень красиво!
avatar

stfalcon

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi