Ягідний cирник

Ягідний cирник
Інгредієнти
Тісто
100 г.
150 г.
2 шт.
1 ч.ложка
2-2,5 склянки
Начинка
ягоди (малина, вишня, смородина)
300 г.
450 г.
200 г.
150 г.
3 шт.
4 ст.ложки
Тісто
масло вершкове
100 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
2 шт.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
2-2,5 склянки
Начинка
ягоди (малина, вишня, смородина)
300 г.
сметана
450 г.
сир кисломолочний
200 г.
ванілін
цукор
150 г.
яйця курячі
3 шт.
крохмаль
4 ст.ложки

Ось такий варінат літнього і дуже ніжного сирника.

Приготування
Розм'якшений маргарин, яйця, цукор, борошно і розпушувач замісити у гладке тісто.
Ягідний cирник
Дно і стінки розм'ємної форми, змащену маслом, викласти тісто товщиною в 5мм. На 10хв поставити його в холодильник, поколоти виделко і на 10хв. при 180℃ випікати.

З вишень виковиряти кісточки. Додати малину і смородину. Притрусити це 2 ложками крохмалю.
Сметану, сир, ванілін, цукор, яйця, крохмаль збити міксером.
Дістати тісто, викласти ягоди, вилити заливку і випікати 40хв при 180℃.



П.С, Вибачте, але з рецептом трапилась якась дивина. 17 червня ввечері поставила його в чернетку, а сьогодні, 19.00 близько першої дня він публікунувся. Без фот. але з мітками, яких я не робила. Та і взагалі на сайті у той час не була. Як це, адміни?

Повернутись на початок рецепту "Ягідний cирник"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga

+
0
дуже ніжний і літній сирничока якого діаметру форма?
avatar

smartie

+
0
Форма 29см. але навіть трошечки ще тіста лишилось. можна було зробити вищий бортик, але я завагалась
avatar

Dzyga

+
0
Приношу свої вибачення, цея трохи наплутав і запостив...
avatar

Scratch

+
0
Фух. а то в мене вже параноя почалась)))
avatar

Dzyga

+
0
Який гарненький! Ягоди дуже красиво і спокусливо виглядають у начинці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Мені серед усіх спородина найбільше смакує
avatar

Dzyga

+
0
краса! він так ніжно виглядає, що цей шматочок так і проситься в руки.
avatar

Laran

+
0
ДЯкую)
avatar

Dzyga