Яблучний пиріг з куркумою

Приготування

Білки відділяємо від жовтків. В окремій мисці збити білки в пухку консистенцію (щоб коли перевернути догори дном, білки не виливалися).

В іншій (більшій мисці) збиваємо жовтки з цукром, додаємо м'яке масло. Якщо у вас ванілін в каплях то додаєте до цієї маси близько 3 капель. Я ще додала карамель в каплях. Це звісно за бажанням Поступово до маси додаємо білки і ретельно перемішуємо.

Поступово додаємо муку, розмішуємо, щоб не було згустків тіста. Якщо у вас ванілін сухий то тепер можна його додати.

Потім додаємо куркуми, кориці та розпушувача.

Форму застеляємо пергаментом для випікання, змащуємо олією (бортики теж).

Яблука миємо, чистимо, ріжемо. Вони в мене невеличкі, як бачите менше кулака.


Додаємо нарізані яблука до тіста, і виливаємо все це у форму.

Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусах на 30 хв.
Готовий пиріг виймаємо і даємо охолонути.

Пиріг виходить дуже легким, пухким та ніжним. Ну, смакота одним словом

Повернутись на початок рецепту "Яблучний пиріг з куркумою"