Рецепти

Тертий пиріг з сиром і яблуками

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
Тісто:
борошно пшеничне — приблизно 400г.
масло вершкове — 100 г.
яйце — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
цукор — 170г.
розпушувач тіста — 1 ст.л.

Начинка:
сир домашній — 400г.
яйця — 3шт.
цукор — 100 г.
сметана — 2ст.л.
крупа манна — 2 ст.л.
яблуко — 3-4шт.

Тертий пиріг з сиром і яблуками
М'яке вершкове масло розтерти з цукром до отримання однорідної маси.

Додати сметану, яйце і розпушувач. Перемішати і додати борошно.

Замісити м'яке тісто, поставити його в холодильник, поки готується начинка.

Сир протерти через сито або подрібнити блендером. Додати цукор, яйця, манну крупу, сметану. Перемішати.

Форму для випічки застелити папером. Дві третини тіста натерти на тертці, розподіляючи по всій формі.

Викласти шар очищених від шкірки і нарізаних шматочками яблук.

На них викласти сирну начинку.

Натерти на тертці тісто, розподіляючи по всьому пирогу.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 40-50 хвилин.Смачного!