Тарт із кількома начинками

Простий, легкий і кольоровий пиріг на основі пісочного тіста.
Отже, мас розтираємо з цукровою пудрою, додаємо жовток. Додаємо борошно, сіль, ванілін. Замішуємо тісто і відправляємо його в холодильник на півгодини.

Розкачуємо тісто товщиною 5 мм, вкладаємо його в форму із невисокими бортиками діаметром 25 см. Проколюємо тісто виделкою. Залишки тіста обрізаємо. і формуємо з них ковбаски товщиною близько 1 см. Викладаємо їх у форму так, щоб утворилась «решітка». пальцями придавлюємо так, щоб решітка плотно прилягала до дна.

Наповнюємо клітинки у шахматному порядку вареннями чи густими джемами. ( У мене були рідкі, за відсутності густіших варіантів, але якби були густіші, то можна було б більше наповнити і вони б не пробували «перетекти» із клітинку в клітинку під час випікання).

Випікаємо 45хв при 180℃.

Даємо вистигнути і можна їсти! Тісто дуже пісочне, ніжне, а улюблені варення додають неповторного смаку)

Повернутись на початок рецепту "Тарт із кількома начинками"