Сирник Ніжний

Сирник Ніжний

Інгредієнти

Маса
2 кг
2 склянки
2 ст.ложки
молоко (кип'ячене холодне)
1,5 склянки
пудинг (ванільний)
2 шт.
6 шт.
2 ст.ложки
Тісто
2 шт.
1 шт.
100 г.
маргарин (масло)
100 г.
300 г.
1 ст.ложка
Розраховано на 15 порцій

Інгредієнти

Маса
сир домашній
2 кг
цукор
2 склянки
цукор ванільний
2 ст.ложки
молоко (кип'ячене холодне)
1,5 склянки
пудинг (ванільний)
2 шт.
яйця курячі
6 шт.
олія соняшникова
2 ст.ложки
Тісто
жовтки яєчні
2 шт.
яйця курячі
1 шт.
цукор
100 г.
маргарин (масло)
100 г.
борошно пшеничне
300 г.
розпушувач тіста
1 ст.ложка

Сирник Ніжний

Приготування

Тісто:
2 жовтки і яйце збити з цукром. Маргарин, борошно і порошок до печива розтерти руками в крихту.
Замісити м'яке, еластичне тісто. Загорнути харчовою плівкою і відправити в холодильник.
Сир:
Сир перемолоти м'ясорубкою або перетерти блендером. 4 яйця і 2 жовтки збити з цукром і ванільним цукром до густої світло-жовтої піни, додати молоко і 2 пачки пудингу, олію — і ще раз добре все збити. Додати сир і все ретельно вимішати. Форму встелити пергаментом, на дно — тісто і сформувати бортики, зверху викласти сир і випікати у розігрітій до 180℃ духовці 40-60 хв. За бажанням за присипати кокосовою стружкою. Дати вистигнути в духовці 1 год. А потім вже не ГАРЯЧИЙ сирник поставити в холод на 4-5 год, краще на ніч. Можна полити шоколадною глазур'ю. Смачного!!

Повернутись на початок рецепту "Сирник Ніжний"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота! Дуже апетитно виглядає!
avatar

oksana_sadova

+
0
ДякуюСирник — мій улюблений торт)))Раджу і вам спробувати
avatar

LyudmilaKorn

+
0
Сирник такий ніжний вийшов — справді свою назву повністю підтверджує
avatar

Medunya