0.5 склянки | |
1 ч.ложка | |
1 шт. | |
50 г. | |
2 шт. | |
200 г. | |
1 ст.ложка | |
3 ст.ложки | |
молоко |
0.5 склянки |
дріжджі сухі |
1 ч.ложка |
яйця курячі |
1 шт. |
масло топлене |
50 г. |
борошно пшеничне |
|
яблука |
2 шт. |
сир кисломолочний |
200 г. |
кориця мелена |
|
крохмаль картопляний |
1 ст.ложка |
цукор |
3 ст.ложки |
нещодавно я пригощала свою родину таким гарним рулетом. Тож вирішила поділитмсь з вами такою ідеєю
Не буду вдаватись в подробиці приготування тіста. Його можна приготувати за своїм рецептом.
Доки тісто підходить готуємо начинку. Сир перетираємо з цукром до однорідної маси. яблука чистими та ріжимо на шматочки
Тісто розкачуємо якнайтонкіше. з одного краю кладемо порізані яблучка, якщо вони кислі, можна додати цукру. Присипаєко корицеі і крохмалем і робимо одне провертання тіста. На решту тіста викладаємо тоненьким шаром сир, але не воходимо до кінця тіста. Обережно загортаємо рулет. Я це все робила на кухонній серветці, так простіше. Змазуємо верх розтопленим вершковим маслом (уже в процесі пригтування я з ясувала що в тісто пішло останнє яйце) і присипаємо цукром. І в духовку десь на 20-25 хв
Приємного апетиту
Koenigin
tori