Рулет з яблуками та сиром

Рулет з яблуками та сиром
Інгредієнти
молоко
0.5 склянки
дріжджі сухі
1 ч.ложка
яйця курячі
1 шт.
масло топлене
50 г.
борошно пшеничне
яблука
2 шт.
сир кисломолочний
200 г.
кориця мелена
крохмаль картопляний
1 ст.ложка
цукор
3 ст.ложки

нещодавно я пригощала свою родину таким гарним рулетом. Тож вирішила поділитмсь з вами такою ідеєю
Не буду вдаватись в подробиці приготування тіста. Його можна приготувати за своїм рецептом.
Доки тісто підходить готуємо начинку. Сир перетираємо з цукром до однорідної маси. яблука чистими та ріжимо на шматочки
Тісто розкачуємо якнайтонкіше. з одного краю кладемо порізані яблучка, якщо вони кислі, можна додати цукру. Присипаєко корицеі і крохмалем і робимо одне провертання тіста. На решту тіста викладаємо тоненьким шаром сир, але не воходимо до кінця тіста. Обережно загортаємо рулет. Я це все робила на кухонній серветці, так простіше. Змазуємо верх розтопленим вершковим маслом (уже в процесі пригтування я з ясувала що в тісто пішло останнє яйце) і присипаємо цукром. І в духовку десь на 20-25 хв
Приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Рулет з яблуками та сиром"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Віта, дуже смачна начинка — яблука з сиром, люблю і готую!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

tori