Пиріг зі щавелем

Пиріг зі щавелем

Інгредієнти

Тісто:
1 склянка
2 ст.ложки
10 г.
1 ст.ложка
4-4,5 склянки
2-3 ст.ложки
Начинка:
250-300 г.
5-7 ст.ложки

Інгредієнти

Тісто:
вода
1 склянка
цукор
2 ст.ложки
цукор ванільний
10 г.
сіль
дріжджі сухі
1 ст.ложка
борошно
4-4,5 склянки
олія
2-3 ст.ложки
Начинка:
щавель
250-300 г.
цукор
5-7 ст.ложки

Пиріг зі щавелем
Пропоную мій справжній родинний рецепт. Не знаю, чи готує ще хтось таки пироги… Але, напевно, має хтось готувати, бо готували ж його мої предки, не з неба ж він до мене впав! Цей рецепт — спадок від моєї бабусі Катерини, яка, в свою чергу, отримала його від своєї матусі, а моєї — прабабусі, Фекли. Бабуся рано залишилась без мами, тому тільки пам'ятала смак цього пирога, а як саме його готувати, точніше — начинку, не знала. Що вона тільки не робила зі щавелем: смажила, варила, тушкувала, але все це буле не те! Виявилось, что все набагато простіше…

Приготування
Замісити тісто.
Щавель ретельно вимити, висушити, порізати не дуже дрібною соломкою.

Цукор додавати безпосередньо перед формування пирога, щоб не утворився зайвий сік.

Сформувати пиріг.


Випікати 30-40 хвилин.
Пиріг зі щавелем
СМАЧНОГО!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг зі щавелем"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Олеся яка ти молодець! Дуже гарний вийшов пиріг з такою начинкою! Чудово навіть у піст підійде, якщо брати пісне тісто. Красиві фотографі і подача гарно оформлена — ти ростеш на очах! Я в подібну щавлеву начинку ще додаю щіпку кориці — ніхто не може здогадатися, що в пирозі щавель. Усі кажуть :«100% — вишня»Ось мій варіант cookorama.net/uk/blog/recepty-do-velykodnya/pashalne-derevce.html
avatar

Medunya

+
0
Леся, це тільки ти можеш зі щавлю зробити вишню
avatar

KraLova

+
0
avatar

Panda

+
0
ось думаю, як це мій чоловік не вигадав таке поєднання: своєї улюбленої кориці та щавелю
скільки б не було щавелю, на моє питання: може, зеленого борщу зробити? — ні, краще 2 (3,4) пирога!
побачивши вчора такий вариант, вже було дане завдання спробувати
avatar

Panda

+
0
Моя мама теж готувала пиріжки зі щавлем! Така смакота!
avatar

Mila

+
0
ну все, не одна у Всесвіті
avatar

Panda

+
0
Такого пирога я точно не куштувала. Клас!
avatar

Dana

+
0
знатный пирог!!!
avatar

natapit