Рецепти

Пиріг зі щавелем

Переклади рецепту

Panda (Олеся) Написати лист

Рейтинг

+171.00

Рецепти користувача (35)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
вода	1 склянка
цукор	2 ст.ложки
цукор ванільний	10 г.
сіль
дріжджі сухі	1 ст.ложка
борошно	4-4,5 склянки
олія	2-3 ст.ложки

Начинка:
щавель	250-300 г.
цукор	5-7 ст.ложки

Інгредієнти

Тісто:
вода	1 склянка
цукор	2 ст.ложки
цукор ванільний	10 г.
сіль
дріжджі сухі	1 ст.ложка
борошно	4-4,5 склянки
олія	2-3 ст.ложки

Начинка:
щавель	250-300 г.
цукор	5-7 ст.ложки

Пиріг зі щавелем
Пропоную мій справжній родинний рецепт. Не знаю, чи готує ще хтось таки пироги… Але, напевно, має хтось готувати, бо готували ж його мої предки, не з неба ж він до мене впав! Цей рецепт — спадок від моєї бабусі Катерини, яка, в свою чергу, отримала його від своєї матусі, а моєї — прабабусі, Фекли. Бабуся рано залишилась без мами, тому тільки пам'ятала смак цього пирога, а як саме його готувати, точніше — начинку, не знала. Що вона тільки не робила зі щавелем: смажила, варила, тушкувала, але все це буле не те! Виявилось, что все набагато простіше…

Приготування

Замісити тісто.
Щавель ретельно вимити, висушити, порізати не дуже дрібною соломкою.

Цукор додавати безпосередньо перед формування пирога, щоб не утворився зайвий сік.

Сформувати пиріг.

Випікати 30-40 хвилин.

СМАЧНОГО!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг зі щавелем"

2909
Panda
11 квітня 2012, 15:11
Мені подобається
7
- Dana,
- Lyuba,
- Medunya,
- natapit,
- Mila,
- KraLova,
- teterenok
В обране

Схожі рецепти

Олеся яка ти молодець! Дуже гарний вийшов пиріг з такою начинкою! Чудово навіть у піст підійде, якщо брати пісне тісто. Красиві фотографі і подача гарно оформлена — ти ростеш на очах! Я в подібну щавлеву начинку ще додаю щіпку кориці — ніхто не може здогадатися, що в пирозі щавель. Усі кажуть :«100% — вишня»