Тесто: | |
1 стакан | |
2 ст.ложки | |
10 г. | |
1 ст.ложка | |
4-4,5 стакана | |
2-3 ст.ложки | |
Начинка: | |
250-300 г. | |
5-7 ст.ложки | |
Тесто: | |
вода |
1 стакан |
сахар |
2 ст.ложки |
сахар ванильный |
10 г. |
соль |
|
дрожжи сухие |
1 ст.ложка |
мука |
4-4,5 стакана |
масло растительное |
2-3 ст.ложки |
Начинка: | |
щавель |
250-300 г. |
сахар |
5-7 ст.ложки |
Предлагаю мой настоящий семейный рецепт. Не знаю, готовит еще кто-то такие же пироги… Но, наверное, должен кто-то готовить, потому что готовили же его мои предки, не с неба же он ко мне упал! Этот рецепт — наследство от моей бабушки Екатерины, которая, в свою очередь, получила его от своей мамы, а моей — прабабушки, Феклы. Бабушка рано осталась без мамы, поэтому только помнила вкус этого пирога, а как его готовить, точнее — начинку, не знала. Что она только не делала с щавелем: жарила, варила, тушили, но все это было не то! Оказалось, что все гораздо проще…
Medunya
KraLova
Panda
скільки б не було щавелю, на моє питання: може, зеленого борщу зробити? — ні, краще 2 (3,4) пирога!
побачивши вчора такий вариант, вже було дане завдання спробувати
Panda
Mila
Panda
Dana
natapit