Пиріг з ожиною

Пиріг з ожиною

Інгредієнти

Тісто:
200 г.
125 г.
60 г.
10 г.
1 шт.
Начинка:
2 склянки
1 шт.
1 шт.
5 ст.ложок
200 г.
пудинг (упаковка)
1 шт.
2 ч.ложки
100 г.

Інгредієнти

Тісто:
борошно
200 г.
масло вершкове
125 г.
цукор
60 г.
цукор ванільний
10 г.
сіль
яйця курячі
1 шт.
Начинка:
ожина
2 склянки
яблука
1 шт.
яйця курячі
1 шт.
цукор
5 ст.ложок
сметана
200 г.
пудинг (упаковка)
1 шт.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
пластівці мигдалеві
100 г.

Пиріг з ожиною

Приготування:
Змішати всі інгредієнти для приготування тіста, загорнути його в поліетиленову плівку і покласти в холодильник на 30 хв. Потім розкатати тісто і виложити в змащену жиром роз'ємну форму.
Для начинки вимити ожину. Яблуко дрібно нарізати. Відокремити білки від жовтків. Жовток змішати з цукром, сметаною, порошком для пудингу і розпушувачем. Збити білок і додати в начинку. Потім акуратно перемішати масу з 1 склянкою ожини і яблуком, розподілити її на тісті. Зверху викласти решту ожини і листочки мигдалю. Пиріг випікати в духовці 45 хв при температурі 200 градусів.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з ожиною"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути