Рецепти

Пиріг з ожиною

Переклади рецепту

ilona Написати лист

Рейтинг

+1341.00

Рецепти користувача (156)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	200 г.
масло вершкове	125 г.
цукор	60 г.
цукор ванільний	10 г.
сіль
яйця курячі	1 шт.

Начинка:
ожина	2 склянки
яблука	1 шт.
яйця курячі	1 шт.
цукор	5 ст.ложок
сметана	200 г.
пудинг (упаковка)	1 шт.
розпушувач тіста	2 ч.ложки
пластівці мигдалеві	100 г.

Пиріг з ожиною

Приготування:

Змішати всі інгредієнти для приготування тіста, загорнути його в поліетиленову плівку і покласти в холодильник на 30 хв. Потім розкатати тісто і виложити в змащену жиром роз'ємну форму.
Для начинки вимити ожину. Яблуко дрібно нарізати. Відокремити білки від жовтків. Жовток змішати з цукром, сметаною, порошком для пудингу і розпушувачем. Збити білок і додати в начинку. Потім акуратно перемішати масу з 1 склянкою ожини і яблуком, розподілити її на тісті. Зверху викласти решту ожини і листочки мигдалю. Пиріг випікати в духовці 45 хв при температурі 200 градусів.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з ожиною"