Пирог с ежевикой

Пирог с ежевикой

Ингредиенты

Тесто:
200 г.
125 г.
60 г.
10 г.
1 шт.
Начинка:
2 стакана
1 шт.
1 шт.
5 ст.ложек
200 г.
пудинг (упаковка)
1 шт.
2 ч.ложки
100 г.

Ингредиенты

Тесто:
мука
200 г.
масло сливочное
125 г.
сахар
60 г.
сахар ванильный
10 г.
соль
яйца куриные
1 шт.
Начинка:
ежевика
2 стакана
яблоки
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
сахар
5 ст.ложек
сметана
200 г.
пудинг (упаковка)
1 шт.
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
хлопья миндальные
100 г.

Пирог с ежевикой

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для приготовления теста, завернуть его в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать тесто и выложить в смазанную жиром разъемную форму.
Для начинки вымыть ежевику. Яблоко мелко нарезать. Отделить белок от желтка. Желток смешать с сахаром, сметаной, порошком для пудинга и разрыхлителем. Взбить белок и добавить в начинку. Затем аккуратно перемешать массу с 1 стаканом ежевики и яблоком, распределить ее на тесте. Сверху выложить оставшуюся ежевику и листочки миндаля. Пирог выпекать в духовке 45 мин при температуре 200 градусов.

Вернуться к началу рецепта "Пирог с ежевикой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть