Рецепти

Пиріг з капустою

Переклади рецепту

ilona Написати лист

Рейтинг

+1341.00

Рецепти користувача (156)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
масло вершкове	200 г.
сметана	400 мл
яйця курячі	2 шт.
цукор	1 ст.ложка
сіль
розпушувач тіста	1 ч.ложка
борошно	2 склянки

Начинка:
капуста	0,5 кг
яйця курячі	3 шт.
ковбаса	100-200 г.
цибуля зелена
базилік
сіль
перець чорний мелений

Пиріг з капустою

Приготування

Масло розтопити і додати інші інгредієнти для тіста. Тісто має бути густіше, ніж на оладки.
Капусту нашаткувати, посолити і поперчити за смаком. Додати яйця.
Пиріг з капустою

Ковбасу дрібно порізати. Цибулю і базилік подрібнити. Ковбасу і зелень додати до капусти.

Форму для випічки я взяла роз'ємну, про що сильно пошкодувала — тісто виливалося. Змастити форму маслом, присипати борошном або панірувальними сухарями. Половину тіста вилити у форму і розподілити по дну.