Пиріг з цвітною капустою та броколі

Пиріг з цвітною капустою та броколі
Інгредієнти
тісто листкове (готове)
450 г.
філе куряче
2 шт.
сир твердий
200 г.
сметана
200 г.
капуста броколі
200 г.
капуста цвітна
200 г.
яйця курячі
2 шт.
петрушка
сіль
перець чорний мелений
трави італійські

Приготування

Тісто розморозити, скатати в кулю та розкачати.
Пиріг з цвітною капустою та броколі
Форму змастити маслом та посипати мукою, викласти туди корж, сформувавши борти. Тісто наколоти виделкою та поставити в холодильник.

Тим часом готуємо начинку. Капусту розділити на суцвіття, відварити 5-10 хвилин в підсоленій воді.

Відварену капусту відкинути на дуршлаг. Куряче філе промити, просушити, натерти сіллю і травами та обсмажити до готовності на сковороді. Спочатку на сильному вогні з обох боків, а потім потушити на меншому під кришкою.

Сир натерти на крупній тертці. Зелень дрібно порізати. Сметану збити з яйцями, додати тертого сиру, посолити та приправити до смаку, додати зелень.

Куряче філе порізати на шматки середнього розміру.

Корж витягнути з холодильника, викласти на нього капусту та курку.

Залити яєчно-сирною сумішшю.

Пекти в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.



Повернутись на початок рецепту "Пиріг з цвітною капустою та броколі"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Олічка, супер запіканочка!!
Фото чудові!!!так гарно зріз шматочка з овочами!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксеню). І мені це фото подобається, схоже на дерево
avatar

olven17

+
0
Дуже гарний!!! Смакота!!!
avatar

Vixen

+
0
Дякую
avatar

olven17

+
0
Дуже гарні фото. Вчора якраз купила броколі. Сьогодні приготую цю смакоту. Основа з пісочного тіста підійде?
avatar

nata4822

+
0
Підійде! Я теж завжди такі пироги роблю з пісочного, а тут вирішила поексперементувати зі слойоним! Дякую, тішуся, що готуватимете цей пиріг
avatar

olven17

+
0
який гарний пиріг, ситно і корисно
avatar

Marta

+
0
Дякую, Марточко!
avatar

olven17

+
0
фото прекрасні, особливо останнє — так гарно капуста у пирозі виглядає. не сумніваюсь що і смачно
avatar

Halia

+
0
Дякую за такі гарні словаОстаннє фото і мені дуже подобається, капуста мені чимось нагадує кроно дерева)))
avatar

olven17

+
0
Люблю такі смачні пироги. А капуста й справді як дерево.
avatar

oksanochka86

+
0
ага, капустяне дерево
avatar

olven17

+
0
Який вишуканий пиріг
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

olven17

+
0
Пиріг неймовірний
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксанко!
avatar

olven17