Пиріг з капустою

Пиріг з капустою

Інгредієнти

Тісто:
4 шт.
250 мл
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
1 ч.ложка
3 склянки
Начинка:
800 г.
50 г.
0,5 пучки
за смаком
за смаком
0,5 пучки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
4 шт.
майонез
250 мл
цукор
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
3 склянки
Начинка:
капуста
800 г.
масло вершкове
50 г.
цибуля зелена
0,5 пучки
сіль
за смаком
перець чорний мелений
за смаком
кріп
0,5 пучки

Такий пиріг з капустою готувати легко та швидко. Начинку добре доповнять варені яйця, інколи я ще додаю варене куряче м'ясо.

Приготування:
Яйця збити з цукром і сіллю, додати решту складників та замісити м’яке тісто. Залишити його в холодильнику на 20 хвилин, тим часом приготувати начинку: капусту посікти, посолити, злегка пом’яти руками, злити сік, якщо є, додати перець. Тісто розділити на дві частини, одну – розкачати та викласти на застелене пергаментом деко.
Тісто виходить м’яке та липке, тому зручно його розкачувати між двома листами пергаментного паперу. Рівномірно викласти зверху капусту, потім – посічену зелень, а зверху на неї — нарізане маленькими шматочками масло. Накрити другою частиною тіста, поколоти виделкою та випікати 30 – 40 хвилин до рум’яного кольору.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з капустою"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже люблю пироги і пиріжки з капустою
avatar

tori

+
0
avatar

wetlyanka

+
0
швидкий і добрий пиріг, теж такий печу або капустою, або з грибами — однаково смачно!
avatar

gutka

+
0
Так, пиріг без заморочок та всеодно добрий!
avatar

wetlyanka

+
0
Хороший пиріг, а з яйцем і куркою має бути просто відмінний
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся!
avatar

wetlyanka

+
0
Капустяно-петрушкові смужечки виглядають так ефектно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую за добрі слова!
avatar

wetlyanka

+
0
Очень аппетитный пирог!
avatar

Rodira

+
0
Іра, мені приємно!
avatar

wetlyanka