Пирог с капустой

Пирог с капустой

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное
200 г.
сметана
400 мл
яйца куриные
2 шт.
сахар
1 ст.ложка
соль
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
мука
2 стакана
Начинка:
капуста
0,5 кг
яйца куриные
3 шт.
колбаса
100-200 г.
лук зеленый
базилик
соль
перец черный молотый

Пирог с капустой

Приготовление
Масло растопить и добавить остальные ингредиенты для теста. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
Капусту нашинковать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйца.

Колбасу мелко порезать. Лук и базилик измельчить. Колбасу и зелень добавить к капусте.

Форму для выпечки я взяла разъемную, о чем сильно пожалела – тесто выливалось. Смазать форму маслом, присыпать мукой или панировочными сухарями. Половину теста вылить в форму и распределить по дну.

Сверху высыпать всю начинку. Потом вылить оставшееся тесто и распределить по всей начинке.
Выпекать при 180 градусов около 1 часа.
Пирог с капустой

Вернуться к началу рецепта "Пирог с капустой"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Доречі свекруха недавно пекла такий пиріг, тільки з цвітною капустою.То дуже смачно получилось.Рекомендую
avatar

prostoKsjy

+
0
Смачний пиріг! Спасибі за рецепт! ))
avatar

swallow