Рецепты

Пирог с капустой

Переводы рецепта

ilona Написать письмо

Рейтинг

+1341.00

Рецепты пользователя (156)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное	200 г.
сметана	400 мл
яйца куриные	2 шт.
сахар	1 ст.ложка
соль
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
мука	2 стакана

Начинка:
капуста	0,5 кг
яйца куриные	3 шт.
колбаса	100-200 г.
лук зеленый
базилик
соль
перец черный молотый

Пирог с капустой

Приготовление

Масло растопить и добавить остальные ингредиенты для теста. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
Капусту нашинковать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйца.

Колбасу мелко порезать. Лук и базилик измельчить. Колбасу и зелень добавить к капусте.

Форму для выпечки я взяла разъемную, о чем сильно пожалела – тесто выливалось. Смазать форму маслом, присыпать мукой или панировочными сухарями. Половину теста вылить в форму и распределить по дну.