Пирог с цветной капустой и брокколи

Пирог с цветной капустой и брокколи

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто слоеное (готовое)
450 г.
филе куриное
2 шт.
сыр твердый
200 г.
сметана
200 г.
капуста брокколи
200 г.
капуста цветная
200 г.
яйца куриные
2 шт.
петрушка
соль
перец черный молотый
травы итальянские

Приготовление

Тесто разморозить, скатать в шар и раскатать.
Пирог с цветной капустой и брокколи
Форму смазать маслом и посыпать мукой, выложить туда корж, сформировав бортики. Тесто наколоть вилкой и поставить в холодильник.

Тем временем готовим начинку. Капусту разделить на соцветия, отварить 5-10 минут в подсоленной воде.

Отваренную капусту откинуть на дуршлаг. Куриное филе промыть, просушить, натереть солью и травами и обжарить до готовности на сковороде. Сначала на сильном огне с обеих сторон, а затем потушить на меньшем под крышкой.

Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порезать. Сметану взбить с яйцами, добавить тертого сыра, посолить и приправить по вкусу, добавить зелень.

Куриное филе порезать на куски среднего размера.

Корж вынуть из холодильника, выложить на него капусту и курицу.

Залить яично-сырной смесью.

Печь в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.



Вернуться к началу рецепта "Пирог с цветной капустой и брокколи"

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Олічка, супер запіканочка!!
Фото чудові!!!так гарно зріз шматочка з овочами!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксеню). І мені це фото подобається, схоже на дерево
avatar

olven17

+
0
Дуже гарний!!! Смакота!!!
avatar

Vixen

+
0
Дякую
avatar

olven17

+
0
Дуже гарні фото. Вчора якраз купила броколі. Сьогодні приготую цю смакоту. Основа з пісочного тіста підійде?
avatar

nata4822

+
0
Підійде! Я теж завжди такі пироги роблю з пісочного, а тут вирішила поексперементувати зі слойоним! Дякую, тішуся, що готуватимете цей пиріг
avatar

olven17

+
0
який гарний пиріг, ситно і корисно
avatar

Marta

+
0
Дякую, Марточко!
avatar

olven17

+
0
фото прекрасні, особливо останнє — так гарно капуста у пирозі виглядає. не сумніваюсь що і смачно
avatar

Halia

+
0
Дякую за такі гарні словаОстаннє фото і мені дуже подобається, капуста мені чимось нагадує кроно дерева)))
avatar

olven17

+
0
Люблю такі смачні пироги. А капуста й справді як дерево.
avatar

oksanochka86

+
0
ага, капустяне дерево
avatar

olven17

+
0
Який вишуканий пиріг
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

olven17

+
0
Пиріг неймовірний
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксанко!
avatar

olven17