Пиріг "Яблука на пшоняній каші"

Пиріг "Яблука на пшоняній каші"

Інгредієнти

Основа:
120 г.
2 шт.
2 ст.ложки
1/3 ч.ложки
Начинка:
3-4 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
20 г.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

Основа:
крупа пшоняна
120 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
2 ст.ложки
кориця мелена
1/3 ч.ложки
Начинка:
яблука
3-4 шт.
цукор
2 ст.ложки
борошно
2 ст.ложки
масло вершкове
20 г.
кориця мелена

Дуже корисна пшоняна каша і яблука — відмінний дует для здорового харчування. Пиріг має ніжний смак, дуже ароматний, легкий і смачний.
Пиріг «Яблука на пшоняній каші»

Приготування:
Для початку потрібно приготувати кашу:
120 грам крупи насипаємо в каструльку і наливаємо 1 склянку води. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім виливаємо крупу з окропом в сито і добре промиваємо під проточною водою, таким чином ми якісно очистили крупу.Теперь повертаємо крупу в каструльку, додаємо сіль за смаком і заливаємо водою (співвідношення 1:2). Ставимо на середній вогонь і НЕ накриваємо кришкою. Спостерігаємо за крупою — приблизно через 10 хв після закіпання. Закриваєм каструльку кришкою і вимикаємо вогонь. Залишаємо кашу на хвилин 10-15.
Ще теплу кашу розім'яти товкачиком для картопляного пюре і відкласти трохи охолонути:

Яблука почистити і нарізати скибочками. Розігріти сковороду і викласти на неї часточки яблук, смажити протягом декількох хвилин з обох сторін:

Потім вимкнути газ і накрити кришкою аби яблука стали трошки м'якші.
Розтопити вершкове масло.
У кашу додати яйця, дві з гіркою ложки борошна, корицю і гарненько перемішати.
Духовку розігрійте до 180 градусів.
Форму потрібно змастити маслом. Викласти на форму кашу, розрівняти.

зверху викласти яблука, посипати їх цукром, корицею, борошном і полити олією. Відправити в розігріту духовку і випікати близько 40 хвилин.
Всім здоров'я і приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Яблука на пшоняній каші""

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий пиріг — і корисний, і смачний!
avatar

Medunya

+
0
Ніколи не пробувала такого пирога, щоб основа була з пшоняної каші — цікаво спробувати.
avatar

Laran

+
0
оригінальний) не знала про такі можливості пшона
avatar

Dzyga

+
0
чудова ідея
avatar

tori

+
0
Необычный пирог!)
avatar

MariaS

+
0
Гарний пиріг
avatar

Sellin

+
0
Всім дуже дякую, пиріг дійсно і корисний і смачний, яблук за бажанням можна покласти побільше
avatar

gutka