Пиріг яблучний насипний

Переймаю естафету яблучних пирогів. І пропоную Вам болгарський насипний пиріг з яблуками.

ПРИГОТУВАННЯ

У глибокій мисці змішати борошно, цукор, манну крупу, розпушувач та ванілін.

Яблука обчиститі від шкірки та вийняти зернятка.
Форму для випікання змазати маслом (чи маргарином).

Далі насипаємо пиріг шарами:
1 — склянка сухої суміші
2 — половина яблук потертих на тертушку.
3 — склянку сухої суміші
4 — яблука, що залишились
5 — склянка сухої суміші.



Молоко довести до кипіння та залити пиріг.

Мені більше подобається, коли пиріг м'який, тому використовую 2 склянки молока, та за вишим бажанням можна взяти менше — 1,5 склянки. Зверху потерти масло. Вилкою проколоти пиріг в кількох місцях, щоб молоко дісталося нижніх шарів. Випікати пиріг у духовці 180 градусів близько 40 хвилин. Вийняти пиріг з форми, коли він охолоне. Посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг яблучний насипний"