Пиріг "Осінь в пудингу"

Пиріг "Осінь в пудингу"

Інгредієнти

4 шт.
180 г.
1,5 склянки
4 ст.ложки
1 ч.ложка
1 г.
1 ч.ложка
170 г.
80 г.
йогурт фруктовий (апельсиновий)
700 мл
1 ч.ложка
2 шт.
гарбуз (варений)
150 г.
1 ст.ложка

Інгредієнти

яйця курячі
4 шт.
масло вершкове
180 г.
борошно
1,5 склянки
какао темне
4 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
кислота лимонна
1 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
цукор
170 г.
пудинг вершковий
80 г.
йогурт фруктовий (апельсиновий)
700 мл
кориця мелена
1 ч.ложка
яблука
2 шт.
гарбуз (варений)
150 г.
цедра апельсина
1 ст.ложка

Пиріг «Осінь в пудингу»
Дуже вдале поєднання шоколадної основи і неймовірно ніжної заливки на основі йогурту. І усе це — з традиційним осіннім наповненням- яблуками і гарбузом. Смачно!

Приготування
У мене ось такий ванільний пудинг. Можна брати іншого виробника. Рекомендований вихід з одної пачки — 0,5 л пудингу.

В йогурті розмішати пакетики з пудингом, додати корицю і поставити на вогонь, постійно помішуючи. Довести до загустіння (1 хвилина після закипання).

У йогуртовий пудинг додати почишені і порізані скибками яблука, порізаний скибками варений гарбуз, апельсинову цедру.

Для тіста яйця збити з цукром. Поступово додавати борошно, змішане з какао, содою, лимонною кислотою і порошком для випічки. В кінці додати розтоплене масло. На дно змащеної форми вилити половину тіста. Зверху — пудингово-йогуртову заливку.

На заливку вилити решту шоколадного тіста. Випікати 40 хвилин при 180℃.


Пиріг «Осінь в пудингу»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Осінь в пудингу""

Коментарі (19)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Такой красивый и смачный пирог вышел у вас. Спасибо за рецепт. Очень красиво в самом деле
avatar

kraka

+
0
Спасибі!!!
avatar

Medunya

+
0
Лесюня, я тільки одну твою смакоту спекла, а тут інша!Спокусниця!
avatar

Mila

+
0
Міла, цей пиріг пекти ще швидше, як горіховий хліб А смак!!!Печи-не пошкодуєш!
avatar

Medunya

+
0
Пекла і вийшло смачно. Дякую, Леся.
avatar

Lyuba

+
0
Приємно, що рецепт сподобався. Дякую
avatar

Medunya

+
0
Что такое осень это...- це пиріг з пудингом
avatar

Dama

+
0
Еге ж
avatar

Medunya

+
0
Лесюня, до чого ж гарно!
avatar

Rodira

+
0
Дякую, Іра. На моєму пирозі уже сніг. Прощання з осінню
avatar

Medunya

+
0
Дякую за рецепт! Все вийшло супер. Хочу повторити, лише спробую не відварювати гарбузяку.
avatar

ihor57

+
0
Спасибі за відгук. Можна дійсно спробувати не відварювати. Але я помітила, що гарбуз відварений, а особливо печений збільшує інтенсивність свого забарвлення. І тоді випічка вигядає більш оранжевою. Чекатиму як пройшли спроби з невідвареним гарбузом
avatar

Medunya

+
+1
Спробував не відварювати. Правда нарізав через терку гарбуз тоненькими (2 мм) плястерками. Не так може ефектно візуально, але трішки швидше по часі.
avatar

ihor57

+
0
Пиріг вийшов просто чудовим Візьму собі до уваги цей спосіб
avatar

Medunya

+
0
Це не пиріг — це ДИВО!!!
мені цей рецепт коліжанка дала минулої осені, так ми мало не щотижня його пекли!!! І я його мамі на день народження пекла, якраз після різдва, бо вже втомилася від святкових пляцків.
avatar

NatashaKorbut

+
0
А скільки потрібно лимонної кислоти?
avatar

NATALOCHKA929

+
0
Одну щіпку
avatar

Medunya

+
0
Дякую за відповідь. Ви практично єдина, хто відповідає, бо інші чомусь або не заглядають до своїх рецептів, або лінуються щось міняти.
avatar

NATALOCHKA929

+
0
avatar

Medunya