Пирог "Осень в пудинге"

Пирог "Осень в пудинге"

Ингредиенты

4 шт.
180 г.
1,5 стакана
4 ст.ложки
1 ч.ложка
1 г.
1 ч.ложка
170 г.
80 г.
йогурт фруктовый (апельсиновый)
700 мл
1 ч.ложка
2 шт.
тыква (вареная)
150 г.
1 ст.ложка

Ингредиенты

яйця курячі
4 шт.
масло вершкове
180 г.
борошно
1,5 стакана
какао темне
4 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
кислота лимонная
1 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
цукор
170 г.
пудинг сливочный
80 г.
йогурт фруктовый (апельсиновый)
700 мл
кориця мелена
1 ч.ложка
яблука
2 шт.
тыква (вареная)
150 г.
цедра апельсина
1 ст.ложка

Пирог «Осень в пудинге»
Очень удачное сочетание шоколадной основы и невероятно нежной заливки на основе йогурта. И все это — с традиционным осенним наполением — яблоками и тыквой. Вкусно!

Приготовление
У меня вот такой ванильный пудинг. Можно брать другого производителя. Рекомендуемый выход из одной пачки — 0,5 л. пудинга.

В йогурте размешать пакетики с пудингом, добавить корицу и поставить на огонь, постоянно помешивая. Довести до загустения (1 минута после закипания).

В йогуртовый пудинг добавить почищенные и порезанные ломтиками яблоки, порезанную ломтями вареную тыкву, апельсиновую цедру.

Для теста яйца взбить с сахаром. Постепенно добавлять муку, смешанную с какао, содой, лимонной кислотой и порошком для выпечки. В конце добавить растопленное масло. На дно смазанной формы вылить половину теста. Сверху — пудингово-йогуртовую заливку.

На заливку вылить остальное шоколадное тесто. Выпекать 40 минут при 180 ℃.


Пиріг «Осінь в пудингу»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог "Осень в пудинге""

Комментарии (19)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Такой красивый и смачный пирог вышел у вас. Спасибо за рецепт. Очень красиво в самом деле
avatar

kraka

+
0
Спасибі!!!
avatar

Medunya

+
0
Лесюня, я тільки одну твою смакоту спекла, а тут інша!Спокусниця!
avatar

Mila

+
0
Міла, цей пиріг пекти ще швидше, як горіховий хліб А смак!!!Печи-не пошкодуєш!
avatar

Medunya

+
0
Пекла і вийшло смачно. Дякую, Леся.
avatar

Lyuba

+
0
Приємно, що рецепт сподобався. Дякую
avatar

Medunya

+
0
Что такое осень это...- це пиріг з пудингом
avatar

Dama

+
0
Еге ж
avatar

Medunya

+
0
Лесюня, до чого ж гарно!
avatar

Rodira

+
0
Дякую, Іра. На моєму пирозі уже сніг. Прощання з осінню
avatar

Medunya

+
0
Дякую за рецепт! Все вийшло супер. Хочу повторити, лише спробую не відварювати гарбузяку.
avatar

ihor57

+
0
Спасибі за відгук. Можна дійсно спробувати не відварювати. Але я помітила, що гарбуз відварений, а особливо печений збільшує інтенсивність свого забарвлення. І тоді випічка вигядає більш оранжевою. Чекатиму як пройшли спроби з невідвареним гарбузом
avatar

Medunya

+
+1
Спробував не відварювати. Правда нарізав через терку гарбуз тоненькими (2 мм) плястерками. Не так може ефектно візуально, але трішки швидше по часі.
avatar

ihor57

+
0
Пиріг вийшов просто чудовим Візьму собі до уваги цей спосіб
avatar

Medunya

+
0
Це не пиріг — це ДИВО!!!
мені цей рецепт коліжанка дала минулої осені, так ми мало не щотижня його пекли!!! І я його мамі на день народження пекла, якраз після різдва, бо вже втомилася від святкових пляцків.
avatar

NatashaKorbut

+
0
А скільки потрібно лимонної кислоти?
avatar

NATALOCHKA929

+
0
Одну щіпку
avatar

Medunya

+
0
Дякую за відповідь. Ви практично єдина, хто відповідає, бо інші чомусь або не заглядають до своїх рецептів, або лінуються щось міняти.
avatar

NATALOCHKA929

+
0
avatar

Medunya