Пиріг "Ніжний"

Пиріг настільки ніжний, що тане у роті. Вам дуже сподобається.

Приготування:

Спершу приготуємо Заливку:
Беремо 3 яйця відділяємо білки від жовтків. Білки збиваємо в міцну піну, поступово додаючи цукор. Отримуємо безе. У мисці збиваємо жовтки, сметану, ванілін. Поступово в бізе вводимо сметанну масу. Збиваємо усе і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Тісто:
100 г вершкового масла (м'якого), 1 чайну ложку цукру, борошно, сіль перемішуємо в крихту, потім додаємо обережно одне яйце. Замішуємо тісто. Тісто перекладаємо у форму, розрівнюємо за формою і робимо борти.
Яблука промити очистити від шкірки, порізати часточками і викласти на тісто. Дістаємо з холодильника нашу заливку і заливаємо у форму. Ставимо в заздалегідь розігріту до 160 градусів духовку і випікаємо 1 годину 20-30 хвилин.
Приємного вам апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Ніжний""